История здания, в котором сейчас располагается Luna Hotel, начиналась с настоящего романа с городом Каш. Гордон и Мэрион, пара из Великобритании, впервые посетили Каш в 1980-х в качестве обычных туристов. Живописные улочки, тёплое море и приветливые местные жители привели их в восторг. Как обычно случается, когда сложно выбросить понравившееся место из головы, их поездки сюда стали регулярными. И наконец, пара решила сделать Каш своим домом. Найдя участок земли, идеально расположенный между центром города и тихим склоном холма, они принялись за строительство дома своей мечты.
Пара тщательно продумывала каждую деталь: от каменной кладки, сохраняющей в здании прохладу летом и тепло зимой, – до отделки, древесина которой была реконструирована и получила новую жизнь, до этого служа местной начальной школе. Это прекрасно оформленный комплекс, построенный людьми, влюблёнными в Каш, для таких же почитателей города.